ต้มโคล้งปลาย่างสูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Foodie ChubbyLawyer

ต้มโคล้งปลาย่าง

ChubbyLawyer 03 Jun 2562 22:01:16 2553 view

สูตรต้มโคล้งปลาย่าง

Ingredients

ปลากรอบปิ้งไฟให้หอมอีกครั้ง หรือจะนำไปอบให้หอมก็ได้ หักเป็นชิ้นใหญ่ๆ เอาก้างออก 200 กรัม
ข่าหั่นท่อนทุบพอแตก 2-3 แว่น
ตะไคร้หั่นท่อนทุบพอแตก 2-3 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ
เห็ดนางรมฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
ใบกะเพราเด็ด 50 กรัม
พริกขี้หนูแห้งทอด 4-5 เม็ด
มะขามเปียก 50 กรัม
ซุปก้อน 1 ก้อน
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ต้มจืดหน่อไม้สดใส่ไก่ (Slow cooked bamboo and chicken rump)

ต้มจืดหน่อไม้สดใส่ไก่ (Slow cooked bamboo and chicken rump)

ChubbyLawyer

แกงเขียวหวานหมูกับยอดมะพร้าวอ่อน (Green curry pork with young coconut shoot)

แกงเขียวหวานหมูกับยอดมะพร้าวอ่อน (Green curry pork with young coconut shoot)

ChubbyLawyer

สาคูไส้หมู Tapioca Pork Balls

สาคูไส้หมู Tapioca Pork Balls

Mitsubachi

ปลาแห้ง

ปลาแห้ง

numnoi99

Babi Tauyu (Slow cooked pork belly with dark soy sauce)

Babi Tauyu (Slow cooked pork belly with dark soy sauce)

ChubbyLawyer

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com