ยำกุ้งแห้ง (สูตรสู้หวัด)สูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

ยำกุ้งแห้ง (สูตรสู้หวัด)

FoodieAdmin 07 Oct 2562 11:39:11 4145 view

Ingredients

ช่วงปลายฝนแบบนี้ อากาศก็จะค่อนข้างแปรปรวนหน่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว เรียกว่าเปลี่ยนทีวันละ 3-4 ฤดูจนร่างกายปรับตัวไม่ทัน ไหนจะยังเจอฝุ่น PM2.5 มาเยี่ยมเยือนประปรายอีก งานนี้จึงอาจจะทำให้ท่านเกิดอาการป่วยขึ้นมากะทันหันได้

ผมเลยตั้งใจจะนำสูตรอาหารสำหรับคนป่วยมาฝากกันครับ รับประทานกับข้าวต้มก็ดี ข้าวสวยก็ได้ อีกทั้งยังได้ประโยชน์ด้วย กินปุ๊บช่วยให้ดีขึ้นทั้งกายทั้งใจเลยก็ว่าได้ กับเมนูทำง่ายรสจี๊ดๆ แซ่บๆ อย่าง "ยำกุ้งแห้ง" นี่แหละครับ มาเริ่มกันเลย...

ส่วนผสม
- กุ้งแห้งครึ่งขีด
- หัวหอมแดงซอย 2 หัว
- กระเทียมจีนซอย 2 หัว
- ขิงซอย 1 ชช.
- พริกขี้หนูซอย 7-10 เม็ด
- น้ำมะนาว 2 ชต.
- น้ำปลา 1 1/2 ชต.
- น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. (เพื่อตัดรส)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ซึ่งถ้าใครไม่ชอบทานขิงซอยก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะครับ เมนูนี้สามารถใส่ถั่วลิสงคั่วเพิ่ม เพื่อให้ได้อรรถรสเป็นกับแกล้มสำหรับรับประทานเล่นได้ด้วย ยังไงก็ไปลองทำทานกันดูนะครับ

สูตรอาหารล่าสุด