สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

ไก่ทอดสมุนไพร (Fried Chicken with Thai Herb)

tomlondon 01 Apr 2553 7:59:02 16752 view

สูตรไก่ทอดสมุนไพร (Fried Chicken with Thai Herb)

Ingredients

ไก่ทอดสมุนไพร
Recipe Name Fried Chicken with Thai Herb Date:
Recipe Type Kitchen Department F&B Code:
ส่วนผสม Ingredients Quantity Serving 1 portion
1.Chicken 200 g
2.Lemon Grass 30 g
3.Galengle 30 g
4.Garlic 50 g
5.Coriander root 50 g
6.Oyster sauce 2 tbsp
7.Soya sauce 1 tbsp
8.Maggi sauce 2 tsp
9.Pepper ground 1 tsp
10.Sugar 1 tbsp
11.Ginger 15 g
12.Lime Leaves 5 peaches
13.Oil 3 tbsp

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Preparation
    วิธีทำ เอา ข่า ตะไคร้ รากผักชี กระเทียม ไปปั่นให้ละเอียด เอามาใส่กระมัง แล้วใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย แม็กกี่ ฃีอิ้วขาว น้ำมัน พริกไทยป่น น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน แล้วเอาไก่ลงมาหมัก ทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่า 2 ชั่วโมง แล้วนำไปทอด ในน้ำมันที่ร้อนจัด จนไก่สุกแล้วสับเป็นชิ้นๆเรียงใส่จาน แต่งหัวจานให้ดูดี แล้วเอาใบมะกรูดหั่นฝอย ขิงหั่นฝอย ตะไคร้ใช้ครกตำให้เป็นฝอยๆแล้วนำไปทอดให้กรอบเหลือง แล้วจึงเอามาโรยบนเนื้อไก่ทอด เสริฟร์คู่กับ Sweet chili sauce

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com