ChubbyLawyer 04 Apr 2553 8:19:33 18409 view
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
2 คน
1. ผัดหมูสับกับพริก – กระเทียมตำให้หอม
Stir fry minced pork and pounded together chilies and garlic until the pork is cooked and have a nice smell.
2. ใส่เห็ดออริจิลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอยนางรม ใส่กระเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้
Add orinji mushroom. Season with fish sauce and oyster sauce. Add holy basil. Mix well. Then turn off the heat.
3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
แพร
น่าทานมากๆๆคะ
แจ้งลบแพร
น่าทานมากๆๆคะ
แจ้งลบ