0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
Pound the garlic in mortar until thoroughly.
2. นำไก่ลงผัดในน้ำมันร้อนๆ จนไก่สุกดี
Stir fry sliced chicken breast fillet until cooked.
3. ใส่กระเทียมลงไปผัดด้วยกัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ้วขาว และ ซีอิ้วดำ
Add pounded garlic and season with sugar, light soy sauce and dark soy sauce.
4. ตักราดข้าวเสิร์ฟได้
Top the cooked rice and ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
thank you
แจ้งลบ