สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie tomlondon

เนื้อผัดฉ่า

tomlondon 08 Apr 2553 6:48:28 23394 view

สูตรเนื้อผัดฉ่า

Ingredients

เนื้อวัว ผัดฉ่า (Nua phad cha)

1.เนื้อโคขุน 160 กรัม
2.หอมใหญ่ 30 กรัม
3.พริกผัดเผ็ด 60 กรัม
4.ถั่วฝักยาว 50 กรัม
5.ยอดมะพร้าว 15 กรัม
6.พริกไทยอ่อน 10 กรัม
7.พริกชี้ฟ้า 5 กรัม
8.น้ำมันหอย 1 ข้อนโต๊ะ
9.ฃีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
10.แม็กกี้ ซอส 1 ช้อนชา
11.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
12.กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ
13.ใบโหรพา 2 กรัม
14.ใบมะกรูด 2 ใบ
15.ใบกระเพรา 1 กรัม

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เอาเนื้อโคขุนหั่นบางๆ แล้วเอากระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่พริกผัดเผ็ด ลงไปผัดก่อนให้พอหอม แล้วแล้วใส่เนื้อลงไปผัดต่อ ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นใบโหรพา กับใบกระเพรา เอาไว้ใส่หลังสุด เมื่อชิมรสได้ดีแล้วจึงใส่โบโหรพา ใบกระเพรา แล้วตักออกใส่จาน แล้ว ก็นำออกเสิร์ฟได้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

=== ยำวุ้นเส้น รวมมิตร===

=== ยำวุ้นเส้น รวมมิตร===

yanipa
แกงเขียวหวานไก่ Thai Meal Kit (Thai Meal Kit Green Curry Chicken)

แกงเขียวหวานไก่ Thai Meal Kit (Thai Meal Kit Green Curry Chicken)

ChubbyLawyer
หมูก้อนทอดใส่ข้าวโพดหวาน

หมูก้อนทอดใส่ข้าวโพดหวาน

จอมมารคากิ
หมูย่างซอสพริกไทยดำ

หมูย่างซอสพริกไทยดำ

cookingau
Quatro verde

Quatro verde

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer