0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
วิธีการผัดก็เหมือนการผัดทั่วไป แต่เราจะผัดผักก่อน แล้วค่อยใส่กุ้ง เพราะถ้าผัดกุ้งก่อน กุ้งจะเหนียว และตัวเล็กลงมากๆ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (4 )
Cool COOK
หน่อไม้ฝรั่ง อวบใหญ่ดีมากเลย มีน้ำขลุกขลิกดีเลยทีเดียว ราดข้าวร้อนๆ ก็อร่อยแล้ว
แจ้งลบThai-Swedish
สวัสดีค่ะคุณ Cool COOK ชอบเหมือนกันค่ะ น้ำผัดราดข้าว
แจ้งลบจอมมารคากิ
ใส่พริกสับลงไปหน่อย ก็แจ่มนะครับ คุณ thai-swedish
แจ้งลบThai-Swedish
อืม...ใช่ค่ะคุณ จอมมารคากิ
แจ้งลบอะไรที่มีพริกให้รสชาติมากกว่าอย่างอื่น
เรากินเผ็ดค่ะ อาหารแทบทุกอย่างถ้าไม่ใช่แบบใส่พริกลงไปด้วย ก็ต้องมีพริกน้ำปลามาเสริมอีกที