เค้กช๊อคโกแล็ตผิวส้มสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

เค้กช๊อคโกแล็ตผิวส้ม

Thai-Swedish 15 Apr 2553 0:49:11 6258 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เนยละลาย 300 กรัม
ไข่ 6 ฟอง
น้ำตาลทราย 5 เดซิลิตร
น้ำตาลวนิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 1 เดซิลิตร
ผิวส้มขูดและน้ำส้มคั้น 1 ลูก
แป้งสาลี 4 เดซิลิตร
นมสด 1 เดซิลิตร สำหรับผสมช๊อคโกแล็ต
ช๊อคโกแล็ตหนึ่งแท่ง ประมาณ 250 กรัม

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ขณะที่อบขนมอยู่นั้น ก็ให้หั่นช๊อคโกแล็ตแท่งเตรียมละลายได้เลย

วิธีการละลายช๊อคโกแล็ต
ก็แค่ตั้งหม้อต้มน้ำ เอาชามใส่ช๊อคโกแล็ตแท่งไปวางบนหม้อ คนๆ จนละลายหมด เติมนมสด

ขนมสุกแล้ว เอาออกจากเตา ปล่อยให้เย็น

ช๊อคโกแล็ตที่ละลายได้ มาราดหน้า แล้วก็โรยเกร็ดน้ำตาลแล้วแต่ชอบ ไม่โรยก็ไม่เป็นไร เข้าตู้เย็นให้เซ็ทตัว ประมาณสามสิบนาที

ใช้มีดจุ่มน้ำร้อน แซะๆ ริมๆ ขอบขนม ก่อนปลดล็อค เพราะช๊อคโกแล็ตจะแตกถ้าไม่แซะซะก่อน

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (3 )

ทนายอ้วน

15 Apr 2553 8:22:42

ทำเค้กเก่งจริงๆเลย ... ยอมแพ้ครับ อิอิอิ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

15 Apr 2553 10:36:22

สวัสดีค่ะคุณทนายอ้วน

เป็นคน ขี้งก น่ะค่ะ อะไรพอทำได้ก็ทำ เพราะซื้อเขา มันแพงเกิ๊น......

แจ้งลบ

23 Nov 2553 17:02:08

สวัสดีครับ ทางเรานำเข้าเกี่ยวกับวัตถุดิบเบเกอรี่ เช่น อัลมอนด์ ALMOND BLUE DIAMOND(เม็ด สไล ก้าน ก้านมีเปลือก บด เกล็ดมีเปลือก และ ไม่มีเปลือก) ยี่ห้อ บูลไดมอนด์ และไม่ใช้บูลไดมอนด์ วอลนัท WAL-NUT , ผิวส้ม , แอ็ปปริคอต และ เชอร์รี่เชื่อม CHERRY (แดง-เขียว) USA. ลูกเกด,คอนแฟลซ์,ข้าวโอ๊ต,เมล็ดมะม่วง ราคาและรายละเอียดต่างๆเกี่ยวกับสินค้ามีมากกว่านี้ สามารถติดต่อได้ที่ 083-2991499 , 085-9794761 คุณบุญชู jr9buchu@truemail.co.th ,

แจ้งลบ