ไข่ตุ๋น (Steamed Egg)สูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

ไข่ตุ๋น (Steamed Egg)

tomlondon 15 Apr 2553 7:17:38 6108 view

Ingredients

1.ไข่ไก่ (Egg) 3 cup
2.น้ำ (Water) 3 cup
3.เกลือ (Salt) 1 tsp
4.ซีอิ้วขาว (White Soya Sauce) 2 tbsp
5.พริกไทยป่น (Pepper Ground) 1 tsp
6.หอมแดง (Shallot Sliced) 100 gram
7.ต้นหอม (Spring Onion) 100 gram
8.ผักชี (Coriander) 10 gram
9.นมข้นจืด (Carnation Milk) ½ cup
10.กระเทียมเจียว (Deep Fried garlic) ½ cup

0 ชม. 45 นาที

0 ชม. 05 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอาไข่ไก่ เทใส่กะละมัง เทน้ำลงไปผสม
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น ซีอิ้วขาว และนม ใช้แส่ตะกร้อตีให้เข้ากัน แล้วเทใส่ภาชนะสแตนเลส ความหนาอย่าให้เกิน 3 นิ้ว
โรยหน้าด้วยต้นหอมฃอย หอมแดงฃอย แล้วจึงนำเข้านึ่งใช้เวลานึ่ง 45 นาที
ก่อนนำออกทานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว และผักชี

สูตรอาหารล่าสุด