สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

เครปเป็ดย่าง

Thai-Swedish 16 Apr 2553 1:37:39 9627 view

สูตรเครปเป็ดย่าง

Ingredients

2 ฟอง ไข่
1/2 เดซิลิตร น้ำเปล่า
4 1/2 เดซิลิตร แป้งสาลี
8 เดซิลิตร นมสด
1 1/2 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ เนยเค็มละลาย หรือมาการีน

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (น้ำสีขาวในเหยือกที่เห็นค่ะ)
หั่นเป็ดย่าง(เอาแต่เนื้อ) แล้วผสมผงพะโล้นิดหน่อย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=530  สูตรเป็ดย่างค่ะ

    ตั้งกระทะให้ร้อน (ถ้ากระทะ รุ่นนอนสติ๊ก ไม่ต้องใส่น้ำมันหรือมาการีน ก็ทอดได้เลย) วางผักชีลงกระทะซักยอดก่อน แล้วค่อยหยอดน้ำแพนเค้กในเหยือกน่ะค่ะ หนึ่งทัพพีก็พอ ร่อนกะทะให้แพนเค๊กกลมสวย ของเราไม่ยอม กลมสวย แหะๆ......

    พลิกแพนเค้ก แล้วเติมเป็ดย่างที่คลุกผงพะโล้ เหยาะซอสภูเขาทองซักสองหยดที่เป็ดค่ะ แล้วพับ หรือพันแพนเค้ก


    จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ เหยาะซอส ฮอยซิน ของจีน หรือซอสภูเขาทองของไทยก็อร่อยค่ะ


Comment (2 )

ลอดช่องแตงไท

16 Apr 2553 9:29:59

น่ากินมากกก แพนเค้กมีแต่งลายด้วยผักชีหรือพลาสลี่ย์ ออกมาสวยดี ซอสฮอยซินนี่รสชาติเหมือนซอสภูเขาทองเราเหรอครับ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

16 Apr 2553 11:54:53

สวัสดีค่ะคุณ ลอดช่องแตงไท
ขอบคุณที่แวะมาชมนะคะ........เราว่าสองซอสนี่ ใช้แทนกันได้นะคะ แล้วแต่คนชอบมังคะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com