0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
เอาสับปะรดมาเจาะเป็นรูปเรือ ให้สวยงาม เอาเนื้อสับปะรดมาหั่นเป็นลูกเต๋า พริกและหอม ก็หั่นเป็นลูกเต๋า ไก่ และ มันฝรั่งต้มสุกหั่นเต๋า เสร็จแล้วเอาส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันคลุกกับมายองเนสคลุกให้เข้ากันแล้วตักใส่เปลือกสับปะรด จัดใส่จานหรือโตกให้ดูดี จึงนำออกเสริฟร์ต่อไป
ปลาช่อนโบราณ
ขนมอาเคลร์
quinoa
นํ้าก๋วยเตี๋ยว
ยำไข่ดาวเห็ดเข็มทอง
คะน้าฮ่องกงราดหน้าปู
มิลค์เค้ก
Matepotato
วิธีทำเจี๋ยนปลา
ซุปทะเลแบบฝรั่งเศส
กระดูกหมูตุ๋น
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบกระเทียม
สปาเกตตี้คานาโบลา
Milk Custard
ปลาฮามาจิ
ด่างทับทิม
วิธีนึ่งข้าวเหนียว
ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอด
ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ
ก๋วยเดี๋ยว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร