0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
เอาสับปะรดมาเจาะเป็นรูปเรือ ให้สวยงาม เอาเนื้อสับปะรดมาหั่นเป็นลูกเต๋า พริกและหอม ก็หั่นเป็นลูกเต๋า ไก่ และ มันฝรั่งต้มสุกหั่นเต๋า เสร็จแล้วเอาส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันคลุกกับมายองเนสคลุกให้เข้ากันแล้วตักใส่เปลือกสับปะรด จัดใส่จานหรือโตกให้ดูดี จึงนำออกเสริฟร์ต่อไป
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร