ซอสสะเต๊ะ (Satay Sauce) สูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie tomlondon

ซอสสะเต๊ะ (Satay Sauce)

tomlondon 20 Apr 2553 23:14:04 8838 view

สูตรซอสสะเต๊ะ (Satay Sauce)

Ingredients

ซอสสะเต๊ะ (Satay Sauce)

1.Red Curry 500 gram
2.Massaman Curry 200 gram
3.Tamarind Juice 400 gram
4.Coconut Milk 15 Can
5.Roasted Ground Peanut 400 gram
6.Fish Sauce 500 gram
7.White Soya Sauce 200 gram
8.Plam Sugar 200 gram
9.Sugar 200 gram
10.Oil 200 gram

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอากระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน เอาพริกแกงทั้งสองอย่างลงไปผัดก่อน จนออกกลิ่นหอม แล้วจึงใส่กะทิลงไปผัด คนให้ทั่วจนเดือด แล้วจึงใส่น้ำตาลทั้งสองอย่าง ตามด้วยน้ำปลา ฃีอิ้วขาว และถั่วบด เคี่ยวต่อ อีก 15 นาที ก็ยกลงพักไว้ให้เย็นส่ภาชนะเข้าตู้เย็นต่อไป

เคล็ดลับการทำ ซอสสะเต๊ะ (Satay Sauce)

ซอสนี้ใช้ได้กับสะเต๊ะทั่วไปนะครับ

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ฉู่ฉี่ปู

ฉู่ฉี่ปู

บ้านฟ้าซอย 5

ต้มมะระหมูเด้ง และ เห็ดเข็มทอง

ต้มมะระหมูเด้ง และ เห็ดเข็มทอง

เห็ดโปร

น้ำพริกไข่เค็ม (Salted egg chili dip)

น้ำพริกไข่เค็ม (Salted egg chili dip)

ChubbyLawyer

แกงส้มฟักข้าว

แกงส้มฟักข้าว

kruchev chillchill

ข้าวปั้นทอด

ข้าวปั้นทอด

FoodieAdmin

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com