ก๋วยเตี๋ยวหลอด จัยฉ่ายสไตล์ป้าสูตรและวิธีทำโดย auntie Toi| FoodieTaste

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จัยฉ่ายสไตล์ป้า

auntie Toi 21 May 2553 11:32:25 8472 view

Ingredients

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
พะโล้ซี่โครงหมูเต้าหู้
เห็ดหอม
กะหล่ำปลี
กุนเชียง

0 ชม. นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วันนี้ ทพ.กิตติ พงษ์โสภิดา อ.สอนจัดดอกไม้(ระดับตัวพ่อ) ชวนป้ามาเที่ยวที่คอนโดพอดี ป้าได้โอกาสโชว์เมนูก๋วยเตี๋ยวหลอดจับฉ่ายสไตล์ป้าแล้วล่ะ

เครื่องปรุงก็มี

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ หรืออาหารเส้นที่มีในบ้าน
อ้อ! อย่าลืมพะโล้ที่เหลือเมื่อวานเย็น
อ๊ะอ๊ะ กะหล่ำปลีน้ำมันหอยที่เหลือ เอาเข้าไมโครเวฟเลย

แล้วเอาก๋วยเตี๋ยวมาลวกหน่อยก็ดีนะ จัดกะหล่ำปลีรองจาน ก๋วยเตี๋ยววางไว้บนกะหล่ำปลี ตักพะโล้ที่เหลือราดบนก๋วยเตี๋ยว แต่งจานตามใจชอบ อาจมีกุนเชียงวางข้างจาน ไข่พะโล้ผ่าครึ่ง เพิ่มด้วยไช้โป้วสับเจียวโรยหน้าอีกนิด ก็จะได้รสชาดเพิ่มขึ้น (ไม่มีก็ไม่ว่ากัน)

ดูรูปเป็นตัวอย่าง อาหารอร่อยต้องมีส่วนประกอบในการจัดแต่งที่สวยงาม อยากทานแล้วละซิ (ขอขอบคุณทพ.กิตติ ที่ช่วยทำให้อาหารจับฉ่ายจานนี้ไม่จับฉ่ายอย่าที่คิด)