สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie บ้านฟ้าซอย 5

ผัดแขนงหมูกรอบ

บ้านฟ้าซอย 5 22 May 2553 10:34:57 23033 view

สูตรผัดแขนงหมูกรอบ

Ingredients

ส่วนผสม
- แขนงคะน้า
- หมูสามชั้น
- กระเทียม
- พริกขี้หนู

เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- เกลือป่น

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Recipe 2252553103934.jpg

    - หมูสามชั้น เอาไปต้มใส่เกลือลงไปด้วยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

    - ต้มเสร็จแล้วเอาออกมาพักให้สะเด็ดน้ำ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว

    - นำไปทอดจนเหลืองกรอบ

    - หั่นเป็นชิ้นพอคำ


    Recipe 2252553104623.jpg

    - โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม แล้วผัดกับน้ำมันพอหอม ๆ
    - ใส่แขนงลงไป คลุกเคล้า 2 - 3 ที
    - ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย
    - แห้งไปเติมน้ำนิดนุง ใช้น้ำที่ต้มหมูก็ได้
    - ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสถูกใจแล้ว ใส่หมูกรอบลงไป
    - ปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

    Recipe 2252553104750.jpg

 

เคล็ดลับการทำ ผัดแขนงหมูกรอบ
- น้ำต้มหมูอย่าทิ้งนะคะ เก็บไว้ใช้เป็นน้ำซุปตอนผัดค่ะ

 

Comment (1 )

จอมมารคากิ

03 Jul 2553 11:47:51

เมนูนี้เจอกันตอนเย็นครับ ชอบจริงๆ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com