Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ลวกแครอทในน้ำเดือดจัดๆ ตามด้วยก้านคะน้า และเห็นหอมสด
Blanch carrot in boiling hot water, add young kai lan’s stalk and fresh shitake mushroom.
2. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ใส่ใบคะน้า ยอดผักกาดขาว พอผักสุกปิดไฟได้
Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and add kai lan’s leaves and tip of wombok. Stir well until the vegetables are cooked.
3. ตักเสิร์ฟ
Arrange in to the serving place.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
23 May 2553 7:44:28 
6790 view
วิหคลืมรัง
Comment (2 )
Cool COOK
ไอเดียคล้าย ผักสี่สหายนะค่ะแต่นั่นเค้าราดออกแนวน้ำแดง แต่จานนี้สีสันตัดกันดีจัง
แจ้งลบทนายอ้วน
มันก็คือผักผักสี่สหายนั่นแหละครับ แต่เรียกให้เก๋ๆ ไปอย่างนั้นเอง อิอิอิ
แจ้งลบ