สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

ซอสเมี่ยงคำชนิดข้น สูตร.2 (Mieng Kam Sauce)

tomlondon 20 Mar 2553 9:10:17 5834 view

สูตรซอสเมี่ยงคำชนิดข้น สูตร.2 (Mieng Kam Sauce)

Ingredients

1.Coconut desiccated 300 gram
2.Drier Shrimps 1000 gram
3.Fish sauce 500 gram
4.Galengle 1000 gram
5.Ginger 600 gram
6.Shrimp paste 150 gram
7.Plam sugar 5000 gram
8.Roasted peanut ground 300 gram
9.Water 3000 gram
10.Tamarind Juice 500 gram

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 45 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     
    • เอาข่า ขิง กะปิ ไปอบให้แห้งเป็นสีบราว
    • แล้วเอาไปบดรวมกัน เสร็จแล้วเอามาเคี้ยวในหม้อ เติมเครื่องปุงรวมกันทั้งหมด ด้วยไฟปานกลาง ให้คนอยู่ตลอดเวลา ใช้เวลาเคี้ยว 45 นาที
    • พอเริ่มเหนียวก็ใช้ได้แล้วละครับ

 

เคล็ดลับการทำ ซอสเมี่ยงคำชนิดข้น สูตร.2 (Mieng Kam Sauce)
สูตรนี้เป็นสูตรสองชนิดข้น และเป็นสูตรใหญ่นะครับ

 

Comment (1 )

FooD RIDER

21 Mar 2553 0:24:23

เมี่ยงคำสูตร 2 กับเมี่ยงคำสูตร 1
เชฟว่าแบบไหนอร่อยกว่ากันครับ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com