สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

Panna Cotta

เนเวอร์แลนด์ 24 Jun 2553 16:31:47 9481 view

สูตรPanna Cotta

Ingredients

ชอบทำเก็บใส่ตู้เย็นเป็นของว่างอร่อยดี อิ่มด้วย จะเอาไปทำแต่งหน้าเค้กก็ได้ แต่ใส่แก้วแบบนี้สะดวกกินง่ายดี
หรือถ้าไม่ใช้พวกวิปปิ้งครีม ก็เป็นเยลลี่เพียวๆ ไปเลย


ส่วนผสม Panna Cotta

เจลาตินผง 2 ช้อนชา
นม 1/2 +1/3 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
วนิลา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมของเยลลี่

แคนเบอรี่ 1 ถ้วย
(จะเอาเนื้อหรือน้ำผลไม้อื่นก็ได้ พอดีมีเหลือในตู้เย็นนะ)
น้ำตาล 1 ถ้วย
(จะลดจะเพิ่มขึ้นอยู่กับความหวานเปรี้ยวของผลไม้)
เจลาติน 4 ช้อนชา
(4ช้อนรู้สึกจะแข็งดึ๊งมาก ลอง3ช้อนก็น่าจะใช้ได้)
น้ำเปล่า 100 ml

0 ชม. 30 นาที

24 ชม. 0 นาที

5 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     

    หรือจะใช้วิปปิ้งแบบผงก็ได้ประหยัดดี

     

    เจลาตินผง


     
    วันแรก



    เอาทุกอย่าง วิปปิ้งครีม นม วนิลา น้ำตาล เจลาติน คนตั้งไฟอ่อนๆ



    จนน้ำตาลและเจลาตินละลาย ปิดเตา ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 20-30นาที




    เอาใส่แก้ว ใส่ตู้เย็นไว้ 3 ชม. หรือจะทั้งคืนก็ได้
     


    วันที่สอง

    ปั่นผลไม้กับน้ำ แต่ขี้เกียจปั่นเลยใช้เป็นลูกเม็ดเลยเปรี้ยวสะใจดี



    เอาทุกอย่าง แคนเบอรี่ น้ำ น้ำตาล เจลาติน ตั้งไฟอ่อนๆคนพอน้ำตาลและเจลาตินละลาย ทิ้งไว้ให้อุ่นสักประมาณ 20 นาที

     Recipe 2462553163830.jpg

    เอาใส่แก้วที่Panna Cottaแช่ตู้เย็นแข็งแล้ว

    ถ้ามีผลไม้พวก กีวี เชอรี่ สเตอเบอรี่ ส้ม วางแต่งก็สวยน่ารักแล้วแต่การจัดแต่งแล้วกัน

     


Comment (1 )

25 Nov 2557 13:48:00

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com