Panna Cottaสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

Panna Cotta

เนเวอร์แลนด์ 24 Jun 2553 16:31:47 9823 view

Ingredients

ชอบทำเก็บใส่ตู้เย็นเป็นของว่างอร่อยดี อิ่มด้วย จะเอาไปทำแต่งหน้าเค้กก็ได้ แต่ใส่แก้วแบบนี้สะดวกกินง่ายดี
หรือถ้าไม่ใช้พวกวิปปิ้งครีม ก็เป็นเยลลี่เพียวๆ ไปเลย

ส่วนผสม Panna Cotta

เจลาตินผง 2 ช้อนชา
นม 1/2 +1/3 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
วนิลา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมของเยลลี่

แคนเบอรี่ 1 ถ้วย
(จะเอาเนื้อหรือน้ำผลไม้อื่นก็ได้ พอดีมีเหลือในตู้เย็นนะ)
น้ำตาล 1 ถ้วย
(จะลดจะเพิ่มขึ้นอยู่กับความหวานเปรี้ยวของผลไม้)
เจลาติน 4 ช้อนชา
(4ช้อนรู้สึกจะแข็งดึ๊งมาก ลอง3ช้อนก็น่าจะใช้ได้)
น้ำเปล่า 100 ml