สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

หมูเค็ม

เนเวอร์แลนด์ 27 Jun 2553 20:47:11 9412 view

สูตรหมูเค็ม

Ingredients

ง่ายมากเลยสูตรนี้ แต่เก็บเป็นเสบียงไว้กินได้หลายวัน หรือเดินทางเที่ยว ทานกะข้าวร้อนๆๆก็ร่อยดีนะ

เครื่องปรุงปริมาณแล้วแต่ชอบ
หมูสามชั้น
ขิงอ่อนหั่นฝอยถึงจะอร่อยใส่เยอะ ๆ ยิ่งหอมอร่อย
ข่าหั่นฝอย
ซอส
ซีอิ๊ว
น้ำปลา
เกลือนิดหน่อย
น้ำตาลนิดเดียว





0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     
    ก่อนอื่นก็หั่นหมู รวนหมูเพราะเป็นหมูสามชั้นไม่ต้องใ่ส่น้ำมันเพราะเดี๋ยวน้ำมันกระเ็ด็น
     
    ตามด้วยขิงอ่อนหั่นฝอย ใส่เยอะจะยิ่งหอมอร่อย และหั่นฝอยข่าด้วยคะ





    ผัดหรือคั่วหมูกะขิงข่าที่หั่นฝอย










    ปรุงรสด้วยซอส ซีอิ๊ว น้ำปลา เกลือนิดหน่อย น้ำตาลนิดเดียว





    คั่วให้แห้ง เกรียมนิด ๆ รสจะออกเค็มนิด ๆ พอกลมกล่อม



    Recipe 2762553210322.jpg

    เสร็จแล้วง่ายไหม ถ้าทานไม่หมดแพคใส่ตู้เย็นไว้ทานหรือเอาไปปิคนิค ทานบนรถก็ได้คะ


Comment (1 )

Jeansbubble

19 Aug 2553 10:56:59

อ๊ายยยย น่ากินมาก!

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

กะหล่ำปลีชูไม

กะหล่ำปลีชูไม

Mitsubachi
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

จอมมารคากิ
ต้มจับฉ่าย

ต้มจับฉ่าย

จอมมารคากิ
ซุปไข่สาหร่ายวากาเมะ

ซุปไข่สาหร่ายวากาเมะ

Mitsubachi
ราดหน้าฮ่องเต้ (Emperor’s flat noodle with brawn sauce)

ราดหน้าฮ่องเต้ (Emperor’s flat noodle with brawn sauce)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer