สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

แจ่วพริก

เนเวอร์แลนด์ 04 Jul 2553 21:33:51 14073 view

สูตรแจ่วพริก

Ingredients

พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
หอมหัวแดง 5 หัว
กระเทียม 5 กลีบ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ


*ชิมรสแล้วแต่ชอบปริมาณจะเพิ่มจากสูตรก็แล้วแต่ชอบ
ต้องพริกสดชี้ฟ้าแบบนี้ถึงจะหอม

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
      คั่วในกะทะ (ไม่ต้องใส่น้ำมัน)หรือจะย่างถ้าขยัน พริกหอมหัวแดง กระเทียม




    (ถ้ามีแมงดาก็เอาคั่วไปด้วย)



    ให้สุกไหม้นิดหน่อยจะได้หอม





    Recipe 472553213554.jpg

    โขลกพริกหอมกระเทียมใส่เกลือไม่ต้องเยอะจะเค็มเกินไป ในรูปที่เยอะเพราะทำเป็นกิโลเลย







    โขลกจนละเอียดประมาณนี้
    ปรุงรสน้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาล


    Recipe 472553213646.jpg


    เก็บใส่กระป๋องพลาสติคใส่ตู้เย็นไว้ทานวันหลังได้
    เก็บไว้ได้เป็นอาทิตย์เลยคะ



    เวลาจะทานค่อยบีบมะนาวใส่
    ถ้าใส่ก่อนเก็บใส่ตู้เย็นจะทำให้เสียง่าย
    ถ้ามีมะกอกด้วยยิ่งอร่อย


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

แหนมคลุก

แหนมคลุก

Mitsubachi
พริกลาบ ต่างๆ

พริกลาบ ต่างๆ

tomlondon
ข้าวเหนียวนึ่ง - หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

ข้าวเหนียวนึ่ง - หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

ลอดช่องแตงไท
หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว

หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว

benzay
ลาบหมูทอด

ลาบหมูทอด

jahja_caroline

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer