Login
Search
22 Jul 2553 16:46:08 
17499 view
ผมใช้กะทิกล่องของ อร่อยดี เพราะว่าไม่มีกลิ่นและมีความมันกว่า
0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. นำน้ำพริกเผาใส่ลงในชามผสมใส่กะทิ 1/4 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน นำอกไก่ลงไปหมักพักไว้
2. นำพริกขี้หนูซอยลงชามผสม ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ
3.นำกระทะสำหรับย่างตั้งไฟ นำอกไก่ย่าง ให้สุกพักไว้ นำเห็ด คลุกกับน้ำที่หมักไก่ นำไปย่างพอสุกยกลง
4. หั่นไกที่ย่างแล้วพอคำ นำไปผสมกับน้ำยำ ใส่เห็ดย่าง ใส่ต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอย ตักเสิร์ฟ
ผมใช้กะทิกล่องของ อร่อยดี เพราะว่าไม่มีกลิ่นและมีความมันกว่า
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Tomato Puree
Comment (1 )
hangover
เมนูไม่เคยลอง ขอบคุณคับเชฟ
แจ้งลบ