0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 8 นาที
2 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน.ใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อนก็เอากุ้งลงผัด ผัดให้กุ้งเปลี่ยนสี ใส่หอมใหญ่ แครอท
Preheat the wok, add little bit of oil and add the shrimp. Stir fry until the shrimp turn pink then, add quartered onion and sliced carrot.

2. ใส่พริกหวาน ซอส XO ลงไป ผัดให้ทุกอย่างสุก ปิดไฟได้
Add capsicum and XO sauce and stir fry until the vegetables are cooked.

3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.

หมูหมักสำหรับย่าง
xo sauce
ยำก๋วยเตี๋ยวหลอด
เครื่องตีไข่ +imarflex
ปลากระพง ราด
ร้านอาหารย่านรามอินทรา
เคล็ดลับครัวซองต์
smoothie
วุ้นเส้นผัดแหนม
แบะแช
สูตรอาหาร ที่ใช้ดอกเก็กฮวย เช่น น้ำเก็กฮวย
แจ่วอ้อน
โยเกิร์ต
แกงส้มมะละกอ
fennel seed
เผือกฉาบ
เนื้อหมูอบครีม เบค่อน
homemade stock
ไม่มีเตาอบ
roasted beef
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร