สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

แสร้งว่าก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (Fried rice noodle with chicken)

ChubbyLawyer 06 Sep 2553 7:39:02 10145 view

สูตรแสร้งว่าก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (Fried rice noodle with chicken)

Ingredients

ส่วนผสม

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นบางๆ 300 กรัม
หอมใหญ่หั่นเป็นเสี้ยวบาง 100 กรัม
พริกหวานหั่นชิ้นใหญ่ๆ 100 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบางๆ 100 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เส้นใหญ่ยีแล้ว 300 กรัม
ผักกาดหอมสำหรับรองจาน

เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g finely sliced chicken breast fillet
100 g thinly quarterred onion
100 g capsicum cut in bite size
100 g thinly quarterred tomatoes
100 g young corn in bite size
2 eggs
2 tbs. finely chopped garlic
300 g rice noodle
Lettuce fr garnishing

Seasonings

2tbs. sugar
2 tbs. fish sauce
2 tbs. light soy sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่ไก่

    Preheat the wok, add little amount of oil and add finely chopped garlic. Continue to stir fry until fragrant and add chicken.

    Recipe 69255372926.jpg  Recipe 69255372956.jpg  Recipe 69255373043.jpg

    2.ผัดให้เข้ากันดี ให้ไก่พอสุก ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหวาน ข้าวโพดอ่อน

    Stir fry until the chicken are well cooked then, add thinly quarterred onion , thinly quarterred tomatoes , capsicum cut in bite size and young corn in bite size.

    Recipe 69255373128.jpg  Recipe 69255373141.jpg  Recipe 69255373154.jpg

    3. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันทีนึงก่อน ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วตีให้เข้ากัน แล้ว4. พลิกเครื่องไปกลบเอาไว้ ใส่เส้นลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากันเบาๆ

    Season with sugar, fish sauce, light soy sauce and oyster sauce, then, add eggs, mix well and cover the beaten eggs with the mixture. Add rice noodle gently fold the mixture until the rice noodle are cooked.

    Recipe 69255373435.jpg  Recipe 69255373453.jpg  Recipe 69255373514.jpg

    5.ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 69255373729.jpg  Recipe 69255373741.jpg  Recipe 69255373753.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com