น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

น้ำจิ้มลูกชิ้น

Thai-Swedish 13 Sep 2553 16:06:51 11836 view

Ingredients

น้ำมะขาม 1ถ้วย
น้ำตาล ทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีไทย มากน้อยตามชอบ (ของเราไม่มี เพราะหาซื้อไม่ได้)
ถั่วลิสงคั่ว มากน้อยตามชอบ
ซีอิ๊วขาว หรือน้ำปลา
แป้ง มัน หรือแป้งข้าวโพด (แป้งสาลีธรรมดาก็ได้)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำมะขาม ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวไปหน่อย ละลายแป้งข้าวโพดใส่น้ำเย็นนิดหน่อย เทลงหม้อ คนๆ ให้แป้งเหนียว ถ้าเหนียวไปให้เติมน้ำเพิ่ม เติมซีอิ๊วขาว ถั่วลิสงคั่วบด เติมพริกป่น ชิมรส ถ้าขาดเหลืออะไรก็เติมๆ เข้าไป ให้ได้รส เผ็ด เปรี้ยว หวาน กำลังดี ยกลง แล้วหั่นผักชีไทยโรย

Recipe 1392553160254.jpg

Recipe 1392553160330.jpg

Recipe 1392553160426.jpg

ลูกชิ้นหมูทำเองค่ะ http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=505

Recipe 1392553160636.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (4 )

ChubbyLawyer

13 Sep 2553 19:46:08

ลืมเอาลูชิ้นมาด้วยครับ ขอยืมลุกชิ้นจิ้มด้วยนะครับ อิอิอิ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

13 Sep 2553 20:33:47

สวัสดีค่ะคุณทนายอ้วน
สูตรน้ำจิ้มนี้ พวกเราทำกันตอนเรียนวิทยาลัยครูสกลนคร เอกบริหารธุรกิจ ครูให้รับจ๊อบ ขายลูกชิ้นปิ้ง หาเงินเข้าคณะ(คณะวิทยาการจัดการ) น่ะค่ะ...ขายดีมากเชียวค่ะ...สูตรบ้านๆ แบบนี้แหละค่ะ อร่อยนักเชียว

แจ้งลบ