เวลาทานกับปลาลวก ให้ทานคู่ใบคื่นช่าย จะอร่อยมาก
ลวกปลาแล้วใส่ ข่าแห้งกับกระเทียมเจียว จะอร่อยมาก
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
เตรียม ขิง,พริก,กระเทียม สับหยาบ
ผสมเต้าเจี้ยวกับน้ำมะนาว ใส้น้ำตาลเล็กน้อย ชิมจนชอบใจ
ใส่ขิง,พริก,กระเทียมที่เตรียมไว้ ลงไปผสมให้เข้ากัน
เวลาทานกับปลาลวก ให้ทานคู่ใบคื่นช่าย จะอร่อยมาก
ลวกปลาแล้วใส่ ข่าแห้งกับกระเทียมเจียว จะอร่อยมาก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
jal
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรหนูจะลองทำดู
แจ้งลบ