เยลลี่ไวน์กับฟรุ๊ตสลัดสูตรและวิธีทำโดย คลุกครัว| FoodieTaste

เยลลี่ไวน์กับฟรุ๊ตสลัด

คลุกครัว 21 Jun 2554 10:00:15 6640 view

Ingredients

สปาร์คคลิ้งไวน์ตามชอบ 2 ถ้วย (500 กรัม)
น้ำเชอร์รี่ชนิดกล่อง 1 ถ้วย (250 กรัม)
เจลาตินชนิดแผ่น 8 แผ่น
ผลไม้สดหรือฟรุตสลัดสำหรับเสิร์ฟร่วมกัน

0 ชม. 10 นาที

3 ชม. 30 นาที

5 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

แช่เจลาตินในน้ำเย็นจนนิ่ม
นำน้ำเชอร์รี่ไปตั้งไฟให้พออุ่น ใส่แผ่นเจลาตินลงไปคนจนละลายหมด จาก นั้นเติมสปาร์คคลิ้งไวน์ลงผสม แล้วเทใส่พิมพ์ตามชอบ นำไปแช่เย็นไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือจนเยลลี่เซ็ตตัวเสิร์ฟกับผลไม้หั่นเต๋าชิ้นเล็กๆ หรือฟรุ๊ตสลัดก็ได้

ที่มา Health & Cuisine

สปาร์คคลิ้งไวน์ คือ ไวน์ชนิดมีฟอง มีรสชาติค่อนข้างหวาน หาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป จะใช้สปายไวน์คูลเลอร์แทนได้
ผลไม้ที่จะใช้เสิร์ฟควรเป็นผลไม้สดที่มีรส เปรี้ยว เช่น สตรอว์เบอร์รี่ กีวี ลูกพีช เป็นต้น

สูตรอาหารล่าสุด