สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie aumimm

ปูอบหนำเลี๊ยบหมูสับ

aumimm 12 Jul 2554 21:26:54 5042 view

สูตรปูอบหนำเลี๊ยบหมูสับ

Ingredients

ปูทะเลขาว 1 ตัว
หนำเลี๊ยบ 10 เม็ด
หมูสับ 120 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
รากผักชี สับหยาบ 30 กรัม
ต้นหอมซอย 10 กรัม
หอมใหญ่หั่น 10 ชิ้น
พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 5 ชิ้น
ผักชี
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนตวง
แป้งมัน

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 25 นาที

4 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ขั้นตอนการเตรียมปู

    ล้างปูให้สะอาด นำปูคลุกแป้งมัน แล้วนำไปทอดในน้ำมันพอสุก พักไว้

    วิธีทำ

    คลุกหนำเลี๊ยบ หมูสับ กระเทียม รากผักชี ให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
    ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน นำหนำเลี๊ยบหมูสับลงคั่วให้พอแห้งและมีกลิ่นหนำเลี๊ยบหอม
    ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรมและน้ำตาล เติมน้ำซุปพอขลุกขลิก
    ใส่ปูที่เตรียมไว้ลงคลุกกับหนำเลี๊ยบ ใส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน หมูสับหนำเลี๊ยบจะเข้าเป็นเนื้อเดียวกับปูเป็นอันเสร็จ

    ปูทะเลผัดหนำเลี๊ยบ

 

เคล็ดลับการทำ ปูอบหนำเลี๊ยบหมูสับ
ระวังรสชาติเค็มจากหนำเลี๊ยบ ควรจะชิมรสชาติก่อนในช่วงปรุงรส

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com