ปลาสำลีนึ่งมะนาว(สูตรสำหรับเด็ก)สูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste

ปลาสำลีนึ่งมะนาว(สูตรสำหรับเด็ก)

ครัวคุณวาสน์ 19 Jul 2554 21:32:38 21025 view

Ingredients

ปลาสำลี ๑ ตัวน้ำหนักประมาณ ๔๐๐ กรัม
น้ำปรุงมีพริกบุบพอแตกเล็กน้อย สี่ซ้าห้าเม็ด น้ำมะนาวสด ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย
ข่า ๕แว่นเล็กๆ กระเทียมไทยแกะกลีบ ๕-๖ กลีบ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

3 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

นำปลาสำลีไปขอดเกล็ดออก ผ่าท้องเลาะกระดูกออก ควักไส้ทิ้ง นำไปใส่จานนึ่งในหม้อนึ่ง ใส่ข่าและกระเทียมลงไปด้วย ระหว่างนั้นปรุงน้ำราดให้เข้ากันชิมรสชาติออกเปรี้ยวนำเค็ม นำไปราดตัวปลานึ่งสัก ๑๐-๑๕ นาที ยกขึ้นแต่งด้วยผักชีและพริกชี้ฟ้าเล็กน้อย หรือผักอะไรก็ได้ที่หาได้. พร้อมเสิร์ฟ.

สูตรอาหารล่าสุด