สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie yanipa

...คัพเค้กนมสดลูกตาลอ่อน...

yanipa 26 Dec 2554 13:13:56 18734 view

สูตร...คัพเค้กนมสดลูกตาลอ่อน...

Ingredients

ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 100 กรัม
2. นมผง 2 ชต.
3. ผงฟู 1/2 ชช
4. น้ำตาล 80-85 กรัม
5. นมข้นจืด 40 ml.
6. นมสด 40 ml.
7. เกลือ 1/4 ชช.
8. ไข่ไก่ 3 ฟอง
9. วนิลา 1 ชช.
10. น้ำมันพืช 70 ml.
11. SP 10 กรัม.

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    วิธีทำ
    1. จัดการรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถ ....ยกเว้นน้ำมันพืช
    2. เอา Sp ป้ายที่หัวตะกร้อแล้วเอาตะกร้อคนๆ ให้ Sp กระจายตัว จับเวลาตีด้วยความเร็วสูง 7 นาที....
    3. คอยปาดอ่างเป็นระยะ ... จนส่วนผสมข้นขาว ปรับเป็นความเร็วต่ำ ทยอยใส่น้ำมันลงเป็นสาย โดยใช้เวลารวม 3 นาที ...
    4. ครบ 3 นาทีแล้ว ใส่กลิ่น ตีความเร็วสูงต่ออีก 20 วินาที ก็จะได้เค้กนมสดที่พร้อมสำหรับการอบแล้ว
    5. ตักใส่ถ้วย อบไฟ 180 องศาซี ไฟบน-ล่าง 14 นาที ก่อนหมดเวลา 2 นาที เปิดพัดลมเร่งให้หน้าแห้ง
    ส่วนผสมเป็นครีมข้นเลยค่ะ อบเสร็จได้เค้กประมาณนี้ค่ะ ไม่มีขึ้นตอนการทำนะค่ะ อบเสร็จคว่ำไว้จนเย็นค่ะ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

โฮมเมค...น้ำเชื่อทับทิมเข้มข้น

โฮมเมค...น้ำเชื่อทับทิมเข้มข้น

Chef K. Delaney
บานอฟฟี่พาย Banoffee Pie

บานอฟฟี่พาย Banoffee Pie

kookie_Corner
ขนมปังกรอบ

ขนมปังกรอบ

m&ohm

คุ๊กกี้เนยชอคชิพ

คุ๊กกี้เนยชอคชิพ

กล้วยหอม
หมูน้ำตก

หมูน้ำตก

Chef K. Delaney

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer