เช็คมันต้มยังไง ให้รู้ว่าสุก ใช้มีด หรือซ่อม จิ้มไปตรงกลาง ถ้าไม่แข็งแล้วเป็นอันว่าสุกค่ะ
ถ้าใช้ มันฝรั่งหัวเล็กๆ ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ ต้มทั้งเปลือก แต่ล้างให้สะอาดนะคะ
มันหัวเล็กก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ จะแน่นๆ ส่วนมันหัวใหญ่ จะซุยๆ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
เช็คมันต้มยังไง ให้รู้ว่าสุก ใช้มีด หรือซ่อม จิ้มไปตรงกลาง ถ้าไม่แข็งแล้วเป็นอันว่าสุกค่ะ
ถ้าใช้ มันฝรั่งหัวเล็กๆ ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ ต้มทั้งเปลือก แต่ล้างให้สะอาดนะคะ
มันหัวเล็กก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ จะแน่นๆ ส่วนมันหัวใหญ่ จะซุยๆ
ไชเท้า
กุ้งผัดซอส xo
ปาร์ตี้ ครัมเบิล ช็อต
ขนมปังใส้ครีม
กระเพราไข่เค็ม
แกงจืดแตงกวา
ปลาจาระเม็ดดำต้มขมิ้น
กระเพราทะเล
น้ำสลัดซีซ่าร์
พริกแกงมันปู
ผัดกะเพราไก่ไข่ดาว
แกงป่าใส่ฟักทอง
soup
ดอกกุยช่าย
ไก่ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง
ใบเหลียงอ่อน
ปลาม้าทอดสมุนไพร
สูตรไข่นกกระทาทอด
ผัดวุ้นเส้นเต้าหู้ผักรวม
ย่าง จิ้มแจ่ว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร