ผัดหมี่ผงกะหรี่ (Stir fried rice vermicelli with curry powder and Hugi)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ผัดหมี่ผงกะหรี่ (Stir fried rice vermicelli with curry powder and Hugi)

ChubbyLawyer 19 May 2555 6:16:11 7825 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ฟองเต้าหู้แช่น้ำจนนิ่ม 150 กรัม
เส้นหมี่ขาวแช่น้ำให้นิ่ม แล้วสะเด็ดน้ำ ตัดเป็นท่อนสั้นๆ 200 กรัม
แครอทฝานบางๆ 50 กรัม
พริกหวานหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 50 กรัม
กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
คึ่นฉ่ายตัดเป็นท่อนสั้นๆ 50 กรัม
กระเทียมสับ 20 กรัม
ผงกะหรี่ 30 กรัม

เครื่องปรุง

ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

Ingredients

150 g soaked until soft, Hugi
200 g soaked, drained and cut rice vermicelli
50 g thinly sliced carrot
50 g cut into bite size, capsicum
100 g cut into bite size, cabbage
50 g Chinese celery cut into 1 inch size
20 g minced garlic
30 g curry powder

Seasonings

3 tbs. seasoning sauce
½ tbs. sugar

0 ชม. 7 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่ฟองเต้าหู้ลงไป ตามด้วยแครอท พริกหวาน ผัดให้เข้ากัน

Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add minced garlic to stir fry until aroma and add Hugi to stir fry. Add carrot and capsicum and mix well.

Recipe 195255561740.jpg Recipe 195255561757.jpg Recipe 195255561818.jpg