ChubbyLawyer 19 May 2555 6:16:11 7833 view
0 ชม. 7 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่ฟองเต้าหู้ลงไป ตามด้วยแครอท พริกหวาน ผัดให้เข้ากัน
Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add minced garlic to stir fry until aroma and add Hugi to stir fry. Add carrot and capsicum and mix well.
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน
Season with sugar, seasoning sauce and curry powder and stir well until combine.
3. ใส่เส้นหมี่ กะหล่ำปลี ลงไปผัด ใส่คึ่นฉ่าย ผัดให้เข้ากันอีกที
Add rice vermicelli, cabbage and Chinese celery and mix well, again before turning the heat off.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร