เมื่อลวกเสร็จให้นำผักลงแช่ไว้ในน้ำอุณหภูมิปกติหรือจะเป็นน้ำเย็นก็ได้ค่ะเพื่อความกรอบและสีสันสวยงามของผักที่เราลวกไว้ก่อนนำมาผัด
1 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
เมื่อลวกเสร็จให้นำผักลงแช่ไว้ในน้ำอุณหภูมิปกติหรือจะเป็นน้ำเย็นก็ได้ค่ะเพื่อความกรอบและสีสันสวยงามของผักที่เราลวกไว้ก่อนนำมาผัด
แกงจืดเต้าหู้หลอดหมูสับ
chocolat
miso sorce
cupcake
มัสมั่น
french onion soup
เครื่องดื่มผสม
ขนมปังเมล็ดดอกทานตะวัน
แกงหน่อไม้ดองไก่บ้าน
ผัดกวางตุ้งไฟแดง
ไชโป๊วหวาน
แป้งซาลาเปา
กุ้ยฉ่ายผัดตับ
ฮอทดอก
สถานที่จำหน่าย
ข้าวผัดเห็ดมัทซึทาเกะ
ผัดกะเพราไก่ไข่ดาว
อาหารภาคเหนือค
ครีมซอลเห็ด
มารยาทการรับประทานอาหารแบบฝรั่งเศส
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร