สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie kruchev chillchill

มะเขือยาวเผาและไข่ต้ม กับน้ำพริกกุ้งแห้ง

kruchev chillchill 28 Oct 2556 15:24:43 5914 view

สูตรมะเขือยาวเผาและไข่ต้ม กับน้ำพริกกุ้งแห้ง

Ingredients

มะเขือยาว 2 ลูก
ไข่เป็ดต้ม 3 ฟอง
กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย
กระเทียม โทน 4 หัว
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
น้ำมะนาว 2 ชต.
น้ำปลาดี 3 ชต.
น้ำตาลปีบ 1 ชช.
น้ำต้มสุก 2 ชต.

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ย่างมะเขือยาวกับเตาถ่านให้สุกลอกเปลือกออก หั่นท่อนๆ
    2. ใส่ไข่เป็ดกับน้ำพอท่วมไข่ ต้มจนน้ำเดือดนานประมาณ 2 นาที แล้วปิดไฟ แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จะได้ไข่สุกแบบตาน
    3. โขลก กระเทียมพริกและกุ้งแห้ง ให้แหลก หยาบๆเนื้อกุ้งฟู ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปีบ
    น้ำต้มสุก ตักใส่ถ้วย ทานกับมะเขือยาวเผาและไข่ต้ม

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ห่อหมกมะพร้าวอ่อน

ห่อหมกมะพร้าวอ่อน

FoodieAdmin
น้ำพริกไข่เค็ม (Salted eggs chili dip)

น้ำพริกไข่เค็ม (Salted eggs chili dip)

ChubbyLawyer
ปลาทอดผัดคึ่นช่าย

ปลาทอดผัดคึ่นช่าย

แดดอุ่น
น้ำพริกมะม่วง (Mango Nam Prik)

น้ำพริกมะม่วง (Mango Nam Prik)

ChubbyLawyer
Beef Jerky เนื้อแดดเดียวแบบใช้เตาอบ

Beef Jerky เนื้อแดดเดียวแบบใช้เตาอบ

ChefAva

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer