กล้วยฮ่องเต้เสวย (รสกระเทียมอบเนย)สูตรและวิธีทำโดย kruchev chillchill| FoodieTaste

กล้วยฮ่องเต้เสวย (รสกระเทียมอบเนย)

kruchev chillchill 31 Oct 2556 22:29:49 12785 view

Ingredients

กล้วยน้ำว้าดิบ 3 หวี
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
กระเทียม ทอดกรอบ 1/4 ถ้วยตวง
เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว หรืองาดำ ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 40 นาที

7 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ปอกเปลือกกล้วย ล้างน้ำให้หมดยาง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
หั่นกล้วยดิบบางๆแล้วทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
ใส่เนยและน้ำตาลในกระทะคนให้ละลาย ใส่ซอสมะเขือเทศ คนให้ข้นเหนียว
นำกล้วยที่ทอดแล้วลงคลุก ใส่กระเทียมทอด งาคั่ว คลุกเคล้า ให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะ ที่มีฝาปิดสนิท เก็บไว้รับประทานได้นาน

สูตรอาหารล่าสุด