ไก่พันเห็ดแกงเขียวหวานสูตรและวิธีทำโดย Maijigosh| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ไก่พันเห็ดแกงเขียวหวาน

Maijigosh 20 Jan 2557 12:40:18 5066 view

Ingredients

1.สันในไก่ หรือ เนื้ออกไก่แล่
2.พริกแกงเขียหวาน
3.หัวกะทิ
4.หางกะทิ
5.เห็ดเข็มทอง หรือ จะเป็นเห็ดชนิดอื่นก็ได้ตามใจชอบ
6.มะเขือพวง มะเขือเปราะ
7.โหระพา
8.พริกชี้ฟ้าหันเฉียง
9.น้ำตาลปี๊ป
10.น้ำปลา
11.ใบมะกูดฉีก

0 ชม. นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1.เวลาจะเอาไม้จิ้มฟันออก ค่อยๆหมุนไม่จิ้มฟันออก จะทำให้เนื้อไม่ติดไม้ออกมามาก
2.หางกะทิ อาจจะใช้เป็นน้ำเย็นผสมกับหัวกะทิเล็กน้อย แล้วนำไปต้มเวลาเนื้อสัตว์ก้ได้ และการนำเนื้อสัตว์มาต้มกับหางกะทิ เป็นการเพิ่มความอร่อยแก่เนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงด้วย จะทำให้นุ่มขึ้น

สูตรอาหารล่าสุด