เคล็ด การย่างเนื้อ ความหนาของเนื้อ1 ซ.ม ย่างด้านละ3 นาที เนื้อจะพอดีไม่สุกจนแข็ง
ส่วนการหมัก แค่ใส่ น้ำมันมะกอก น้ำปลา และซีอิ้วขาม อย่างละ1 ช.ต คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 นาที ย่างได้เลยค่ะ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
เคล็ด การย่างเนื้อ ความหนาของเนื้อ1 ซ.ม ย่างด้านละ3 นาที เนื้อจะพอดีไม่สุกจนแข็ง
ส่วนการหมัก แค่ใส่ น้ำมันมะกอก น้ำปลา และซีอิ้วขาม อย่างละ1 ช.ต คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 นาที ย่างได้เลยค่ะ
หอมหัวใหญ่
ต้องใช้เวลานานหน่อย
เครปเค้กชาไทย
ปลานิลทอดกระเทียม
สาหร่ายญี่ปุ่น
สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
สเต๊กหมูพันเบคอน
เกล็ดขนมปัง.
ขนมจีนน้ำเงี้ยว+ภาษาอังกฤษ
ส้มตำปูนิ่ม
คะน้าผัดน้ำมันหอย
วิธีทำสตูไก่
ปลาม้าทอด
ปลาแชลมอล
fruit salad
ขั้นตอนจัดโต๊ะเจ้า
เช็ก
Kai Ta Krai Sauce
ox tail soup
ไข่ตุ่นทรงเครื่อง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร