เคล็ด การย่างเนื้อ ความหนาของเนื้อ1 ซ.ม ย่างด้านละ3 นาที เนื้อจะพอดีไม่สุกจนแข็ง
ส่วนการหมัก แค่ใส่ น้ำมันมะกอก น้ำปลา และซีอิ้วขาม อย่างละ1 ช.ต คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 นาที ย่างได้เลยค่ะ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
เคล็ด การย่างเนื้อ ความหนาของเนื้อ1 ซ.ม ย่างด้านละ3 นาที เนื้อจะพอดีไม่สุกจนแข็ง
ส่วนการหมัก แค่ใส่ น้ำมันมะกอก น้ำปลา และซีอิ้วขาม อย่างละ1 ช.ต คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 นาที ย่างได้เลยค่ะ
lingon
สเต๊กปลาแซลมอน
ผลไม้เคลือบช็อกโกแลต
วิธีการเลือกซื้อขนมทองหยิบ
ซอสพริกไทดำ
เห็ดมัยตะเกะ
แกงปลากระป๋องใส่วุ้นเส้น
พริกแกงแดง
ช๊อกโกแลตลาวา
ปังปิ้ง
น้ำพริกกากหมูเจียว
ซี่โครงหมูอบบาร์บิคิว
ใบเตยหอม
มาตรส่วน
Thai recipe
ถั่วทอดสมุนไพร
บะหมี่เป็ดตุ๋น
ปลาจาระเม็ตนึ่งซีอิ๊ว
egg sandwich
เนื้อท้องหมู
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร