สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ไก่ผัดพริกแกง (Stir fried chicken and curry paste)

ChubbyLawyer 20 May 2553 10:00:06 45373 view

สูตรไก่ผัดพริกแกง (Stir fried chicken and curry paste)

Ingredients

ส่วนผสม

เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นบางๆ 200 กรัม
เครื่องในไก่หั่นชิ้นเล็กๆ 100 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม
มะเขือเปราะผ่า 4 100 กรัม
มะเขือพวง 100 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 50 กรัม
กะทิกล่อง 50 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

200 g sliced chicken breast fillet
100 g mixed chicken organs
100 g curt paste
100 g quarter eggplants
100 g hand picked pea eggplants
50 g hand torn kaffir lime leaves
50 g sliced goat pepper
50 g instant coconut milk

Seasonings

1 tbs. sugar
1 tbs. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ผัดเนื้ออกไก่และเครื่องในไก่หั่นในน้ำมันร้อนๆจนสุกทั่ว

    Stir fry sliced chicken breast fillet and mixed chicken organs in very not oil until very well cooked.

    Recipe 205255395251.jpg   Recipe 205255395331.jpg   Recipe 205255395422.jpg

    2. ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ลงผัดจนหอม

    Add curry paste and stir fry until fragrant.

    Recipe 205255395449.jpg   Recipe 205255395517.jpg   Recipe 205255395545.jpg

    3. ใส่มะเขือเปราะผ่า 4 มะเขือพวง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พอผักสุกใส่กะทิ ใบมะกรูดฉีก และพริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

    Add quarter eggplants, hand picked pea eggplants and season with sugar and fish sauce. Sprinkle with hand torn kaffir lime leaves and sliced goat pepper and mix well before turning off the heat.

    Recipe 205255395638.jpg   Recipe 205255395703.jpg   Recipe 205255395728.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 205255395829.jpg   Recipe 205255395856.jpg   Recipe 205255395925.jpg

Comment (3 )

ข้าวเม่า

20 May 2553 22:09:22

น่าทานมากๆๆ เลย รสคงดุน่าดู

แจ้งลบ

เมย์

07 Dec 2553 19:44:44

ขอขอบคุณที่มาแบ่งบันข้อมูล ขอบคุณมากเลยนะคะไม่ได้ ไม่รู้ว่าจะไปหาที่ไหนเลย

แจ้งลบ

narukochan

28 Dec 2554 18:52:26

เพิ่งทำและทานกะข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากกกกกกกกกกกค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com