0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
1. ผัดกุ้งในน้ำมันร้อนๆ จนกุ้งสุก ใส่บร็อคโคลี่ และ แครอทฝาน
Stir fry shrimp in very hot oil, add broccoli and carrot.
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ใส่หน่อไม่ฝรั่งหั่น ผัดให้เข้ากัน
Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and add asparagus, mix well.
3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร