ปลาเกล็ดขาวปรุงรสผัดพริกขิง (Stir fried seasoned White bait fish with red curry paste)

ผัดปลากรายตามใจคุณชาย (Stir fried Clown featherback with red curry paste)

ผัดเผ็ดลูกชิ้นยักษ์ (Stir fried giant pork balls with red curry paste)

ผัดพริกแกงไก่มะเขือพวง (Stir fried red curry paste withy chicken and pea eggplant)

ผัดพริดขิงปลาดุกฟูไข่เค็ม (Prikking catfish and slaty eggs)

เผ็ด – ไก่ – เส้น – พวง (Red curry chicken with preserved bamboo shoot)

พริกแกงหมูสับผักบุ้ง (Stir fried minced pork and Chinese spinach with re curry paste)

พะแนงซอส (Paneng Sauce)

ลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด (Spicy stir fried fish ball with sting bean)

สามชั้นผัดพริกแกง Pork belly red curry

หมี่กะทิอุบล

หมูผัดพริกแกงกระชาย (Spicy stir fried pork with red curry paste and finger roots)

หมูผัดพริกแกงโหระพา (Stir fried pork with red curry paste and basil leaves

หมูสามชั้นผัดพริกแกงถั่วฝักยาว (Stir fried pork belly and red curry paste with sting bean)

อุ๊บมะเขือ (Eggplant and pork curry Northern style)