กระเพาะปลาน้ำแดง (Braised Fish Maw in Red Gravy)

ไก่นึ่งฮ่องกง (Steamed chicken with Chiu Chow Chili Oil)

ขนมจีบกุ้ง

ข้าวไก่อบซีอิ๊ว

ไข่ม้วนฮ่องกง Chinese Chicken Egg Roll Wraps

คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย

คะน้าฮ่องกงราดเนื้อปูผัดน้ำมันหอย

คะน้าฮ่องกงสองหน้า

โจ๊กปลาฮ่องกง

ซี่โครงหมูอบน้ำมันงา

ซุปเสฉวน

ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว สูตรคลาสิค

ปูผัดผงกะหรี่ (Stir-Fried Crab in Curry Powder)

ผัดสายรุ้ง (Stir fried spicy tofu, water mimosa and verciminelli)

ผัดหมี่ซั่วสไตล์ฮ่องกง

ผัดหมี่ฮ่องกง ต้นอ่อนทานตะวัน

เผือกทอด

ยำกุ้งสมุนไพร

ราดหน้าใจดี (Stir fried flat noodle with brown sauce and lotus roots)

ราดหน้าผักรวม

ราดหน้าเส้นกรอบ ซุปเห็ดโคนกุ้งสด

เส้นหมี่ผัดแฮมฮ่องกง (Stir fried Hong Kong ham with vermicelli and mixed vegetables)

หมูกรอบสูตรฮ่องกง (กุ๊กเกียง)