Tamarind Sauce

กุ้งพริกไทยดำ (Tiger Prawn With Black pepper Sauce)

กุ้งมังกรเจี๋ยนน้ำแดง (Lobster in Chinese red sauce)

ข้าวเกรียบปากหม้อ Thai steamed rice-skin dumplings

ซอสพริกไทยดำ (Black pepper sauce)

ซุปข้าวโพดเนื้อปูไก่บ้าน (corn cream soup with crab meat and chicken breast)

ตับห่านมะขาม Foie Gras

ติ่มซำเจ (Vegeterian Dimsum)

ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้ง (Shrimp pancake)

ทับทิมกรอบกะทิ

เนื้อเฃอร์ลอยอบพริกไทยดำ (Roasted Sirloin Black pepper)

ปลากะพงหลุยเซียน่า (Red Snapper Louisiana Stye)

ปลานิล พิโรธ

ปลานิลเจี๋ยนน้ำแดง (Tilapia In Red Sauce)

ปูจ๋า Poo Jaa

พริกหยวกยัดไส้ (American Stuffed Chili)

พริกหยวกสอดไส้ ซอสเต้าซี่ (Stuffed chili with black bean sauce)

ฟิชฟิงเกอร์ (Fish Finger with Tartar Sauce)

วิหคคืนรัง

วิหคลืมรัง

สเต็กเป็ดพริกไทยดำ (Duck steak with black pepper sauce)

เห็ดหอมสอดไส้ (Stuffed Shitake Mushroom)