ก๋วยเตี๋ยวหมูแดงน้ำใส (Bar-B-Queue pork noodle soup)

แกงคั่วผักบุ้งปลาเค็ม (Red curry water spinach and dried salted fish)

แกงเผ็ดปลากระเบน (Sting ray curry)

แกงเผ็ดหมูมะเขือยาว (Red curry eggplant with pork)

แกงหน่อไม้ปลาสวาย (Coconut curry preserved bamboo shoot and Stripped Catfish)

ไก่ทอดเกลือ ( Salty Chicken)

ข้าวตังหน้าตั้ง (Kao Tung Na Tang: Crispy rice cake and pork and shrimp dipping)

ข้าวผัดยาจกซู ( Por leaves fried rice)

ไข่เจียวใบปอ (Omelet Pai por)

ไข่ในหิน (Mined pork and salty fish with egg yolks from fresh salty eggs)

คะน้าปลาเค็ม (Stir fried salty fish with Kai lan)

ต้มจืดไชโป๊วกับกระดูกหมู (Preserved Chinese radish and pork spare ribs soup)

เต้าเจี้ยวหลน (Preserved soy bean dip)

น้ำพริกลงเรือ (Naam Prik Long Rau)

ปลาร้าทรงเครื่อง(แบบไม่ใส่ปลาดุก) (Pla ra song krung)

ผัดไทย – จีนสามัคคี ( Harmony stir fry)

ผัดปลาเค็มใส่ถั่วกับเห็ดหอม (Stir fried salty fish with string bean and fresh shitake mushroom)

ผัดพริดขิงปลาดุกฟูไข่เค็ม (Prikking catfish and slaty eggs)

ผัดหน่อไม้หมูสับ (Stri fried pre boiled bamboo shoot and minced pork)

ราดหน้าใจดี (Stir fried flat noodle with brown sauce and lotus roots)

หน่อไม้ปลาเค็ม (Sir fried spicy salty fish and bamboo shoot)

หลนปลาเค็มกุ้งหวาน (Salty fish and sweet shrimp dip)