แกงกะหรี่ไก่กับอาจาด (Yellow curry chicken with A – chard dip)

8 เซียนเหยียบเมฆ ( 8 Gods roaming the clouds)

Assam Fish

Basic white sauce - Veloute'

Beer Batter

Bruschetta alle ปลากระป๋อง (Bruschetta canned makeral in tomato sauce)

Bruschetta น้ำพริกอ่อง (Nam prik ong bruschetta)

Bruschetta น้ำพริกอ่อง (Nam prik ong bruschetta)

Cod Fish Cakes

deep fried fish lemon glass ปลาทอดตะไคร้

Deep fried fish pasty ทอดมันปลา

Fish gratin

fish molee - ปลาโมลี อาหารอินเดียตอนใต้รัฐเคราล่า

Fried chicken with hot basil leaves ไก่ผัดใบกระเพรา

fried Spaghetti with hot basil leave สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

Green curry with chicken แกงเขียวหวานไก่

laxfileทอดกับยำมะม่วงเรสเบอร์รี่Spicy salad mango redberry with fried fish

Mango salad thai style ยำมะม่วงสด

papaya salad thai style ส้มตำไทย

Pork chop คลุกฝุ่น – แสร้งว่าส้มตำสาลี่

Quatro verde

Red curry with roasted duck แกงเผ็ดเป็ดย่าง

sour fish soup thai style ต้มส้มปลา

Spaghetti alle พี่ไข่นุ้ย (Spaghetti alle P’ Kainui)

Sweet and sour shrimps กุ้งเปรี้ยวหวาน

Tomkati Poo Kem Risotto(รีซอตโต้ต้มกระทิปูเค็ม)

Verde al Forno

กรกฎผัดเผ็ด (Eggy – spicy crab)

กระดูกหมูอบซอส (Slow cooked pork spare rib in tomato ketchup)

กระดูกหมูอ่อนผัดพริกแกงลูกเหรียง ( stir fry pork cartilage bone with southtern curry paste and reng nut)

กระดูกอ่อนซ่า (Stir fry pork spare rib with red curry paste)

กระเพราไข่ปัสสาวะอาชา ( Black preserved eggs and hot basil)

กระเพราคะน้าไก่ (Spicy Chicken Chinese Cabbage with Holy Basil)

กระเพราหน่อไม้ดองไก่ (Stir fry preserved bamboo shoot with holy basil and chicken)

กระเพราหมูถั่วฝักยาว (Stir fried spicy string bean, holy basil and pork)

กระเพราเห็ดออรินจิ (Stir fried Orinji mushroom with holy basil)

กระเพาะปลา (Fish maw soup)

กระเพาะปลา สูตรง่ายๆ

กระเพาะปลาน้ำแดง (Braised Fish Maw in Red Gravy)

ก๋วยจั๊บตามใจฉัน (My recipe’ Koy Jaab)