ไก่ต้มขิง (Chicken and ginger soup)

ไก่ต้มฟักมะนาวดอง (Chicken, Gourd and pickled lime soup)

ไก่ตุ๋นอั้งม้อ (Slow cooked chicken)

ไก่ทอดหาดใหญ่

ไก่บ้านทอดกระเทียมพริกไทยดำ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ไก่พันเห็ดเข็มทอง และหน่อไม่ฝรั่ง

ไก่ม้วนสาหร่าย

ไก่อบซามูไร (Samurai Chicken)

ขนมเข่ง

ขนมไข่

ขนมจีบไส้แห้วและหมูสับ

ขนมเทียน

ขนมผักกาด

ขนมสาลี่

ข้าวแกงกะหรี่กุ้งทอด

ข้าวขาหมูทนายอ้วน

ข้าวผัดกุ้ง

ข้าวผัดไข่หมูแฮม

ข้าวผัดแฮม (Ham fried rice)

ข้าวมันไก่ทอด

ข้าวหมูแดง (Char Chew Pork on Rice)

ข้าวอบกุนเชียงเผือก (Roasted rice with Chinese sausages and taro)

ขาหมูต้มเค็ม

ขาหมูต้มถั่วลิสง

ขาหมูพะโล้

แขนงคะน้าผัดน้ำมันหอย ( Choy Sum Oyster sauce)

ไข่เจียวกรรเชียงปู

ไข่ม้วนฮ่องกง Chinese Chicken Egg Roll Wraps

คะน้าฮ่องกงราดเนื้อปูผัดน้ำมันหอย

คะน้าฮ่องกงสองหน้า

เงาะเกล็ดหิมะ

เจแตก (Stir fried silk tofu and minced pork)

โจ๊กปลาฮ่องกง

โจ๊กปูกับหมูหวาน

ฉู่ฉี่ปลาจาระเม็ดดำ

ไชโป๊วหวานต้มซี่โครงหมู

ซอสผัดผักอเนกประสงค์

ซี่โครงหมูน้ำแดง

ซี่โครงหมูน้ำแดงสัปปะรด