หมูย่างมัสตาร์ดครีมซอส

Basic white sauce - Veloute'

BOULILA BAISSE SOUP

Fish gratin

Paella

Tomkati Poo Kem Risotto(รีซอตโต้ต้มกระทิปูเค็ม)

กุ้งพริกไทยดำ (Tiger Prawn With Black pepper Sauce)

กุ้งมังกรเจี๋ยนน้ำแดง (Lobster in Chinese red sauce)

แกงเลียงกุ้งสด kaeng lieng kung sod

ไก่ห่อตะไคร้ ซอสกระเพรา (Gai hor takai Holy Basil Sauce)

ข้าวต้มธัญพืชน้ำขิง

ข้าวต้มปลาผักกาดดอง

ข้าวพิลาฟอบกับปลากะพง

ครีมซุปข้าวโพด (Corn Cream Soup)

ครีมซุปเครื่องเทศไทย (Thai herb soup)

ครีมซุปฟักทอง (Cream Soup Pumpkin)

ครีมซุปมะเขือเทศ tomato cream soup

ครีมซุปมะม่วง (Mango Cream Soup)

ซอสมะเขือเทศ สำหรับพาสต้า (Tomato Concasse)

ซุปข้นเห็ด Mushroom soup

ซุปฟักทองกุ้ง

ต้มข่าไก่ (Tom kha Kai / Chicken in coconut milk with lemongrass)

ต้มข่าเป็ดย่าง (spicy coconut soup with roasted duck)

ต้มโคล้งทะเล (Tom kong Talay / seafood spicy soup)

น้ำสต๊อกไก่ (Chicken stock)

น้ำสต๊อกเนื้อ (Beef stock)

น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)

น้ำสต๊อกผัก (Vegetable stock)

น้ำสต๊อกหมู (Pork stock)

น้ำสลัดซีซาร์ จากน้องนะ

เนื้อผัดพริก (Stir Fried Sliced Beef with Chili Sauce)

เนื้อย่างน้ำตก

ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว สูตรคลาสิค

ปลาแซลมอนกับน้ำซุปดาชิ

ปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ ( Salmon teriyaki roast )

ปลาทอดซอสสมุนไพร

ปลานิลเจี๋ยนน้ำแดง (Tilapia In Red Sauce)

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

พายเนื้อออสเตรเลีย (Australian Meat Pie)

เฟรตตูชินี่ซอสข่าไก่