แกงคั่วปลาดุกใส่มะระ (Red curry catfish and bitter gourd)

แกงคั่วผักบุ้งปลาเค็ม (Red curry water spinach and dried salted fish)

แกงคั่วฟักกับชะอมใส่หมูสามชั้น (Red curry green squash and Cha – om with pork belly)

แกงคั่วฟักกับหอยแมลงภู่ (Red curry squash and mussels)

แกงคั่วมะระกับหอยแมลงภู่ (Bitter cucumber and muscles curry)

แกงคั่วมะรุมใส่กุ้ง (Moringa curry with shrimp)

แกงคั่วลูกเหรียงและสะตอกับกระดูกหมูอ่อน ( Reng nut and Pakrai Nut curry with pork spare rib)

แกงคั่วสับปะรดกับหอยแมลงภู่ (Khang Kua pineapple and mussels)

แกงคั่วหน่อไม้ดองกับหมูสามชั้น (Red curry preserved sliced bamboo shoot and pork belly)

แกงคั่วหน่อไม้ดองปลาสวาย (Red curry Stripped catfish with preserved bamboo shoot)

แกงคั่วหอยขมกับชะอมกับยอดมะพร้าว (Red curry cockle with Acasia and young coconut shoots )

แกงคั่วหอยแมลงภู่กับใบชะพลู

แกงไตปลาผัดแห้ง (Stir fried Tai Pla)

แกงเทโพ (Kaeng The Po)

แกงบวดมันเทศ Sweet Potato in Coconut Milk

แกงป่า (Kang Pa)

แกงเผ็ดกระดูกหมูใบยี่หร่า (Southern Tree basil and spare rib)

แกงเผ็ดไก่น้ำพริกแกงเผ็ดใต้ (Southern chicken curry)

แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ (Red curry chicken with bamboo shoot)

แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง (Red curry preserved bamboo shoot with chicken)

แกงเผ็ดใต้ปลากระเบนย่าง (Southern curry with grilled sting ray)

แกงเผ็ดปลากระเบน (Sting ray curry)

แกงเผ็ดปลาดุกย่างใส่ตะลิงปลิง (Charcoaled cat fish curry with bilimbing)

แกงเผ็ดเป็ดย่าง (Red curry duck)

แกงเผ็ดเป็ดย่างThai Red Curry with Roasted Duck

แกงเผ็ดมะระใส่หมูสามชั้น (Bitter squash and pork belly red curry)

แกงเผ็ดรถม้าซินเดอเรลล่า (Red curry pumpkin with chicken)

แกงเผ็ดหนาง (Red curry with preserved pork southern style)

แกงเผ็ดหมูมะเขือยาว (Red curry eggplant with pork)

แกงเลียงกะทิฟักทอง

แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนกับสายบัวใส่กุ้ง (Sour soup with young coconut shoot, lotus stem and shrimps)

แกงส้มสับปะรดกับกุ้ง (Southern sour soup with coconut shoot and prawns)

แกงหน่อไม้ปลาสวาย (Coconut curry preserved bamboo shoot and Stripped Catfish)

แกงอ่อมมะระกับหอยแมลงภู่ (Kaeng Ome bitter squash with mussels)

แกงอ่อมมะระปลาดุกย่าง (Red curry blanched bitter squash and chargrilled catfish)

ไก่ต้มข่า

ไก่ผัดพริกแกง (Stir fried chicken and curry paste)

ไก่สะเต๊ะ Classic Thai Chicken Satay

ขนมจีนซาวน้ำ (Kanom Cheen Saw Nam – Thai rice noodle with coconut milk)

ขนมจีนน้ำพริก (Thai rice noodle with peanut sauce)