ปลาตะโกกทอดน้ำปลา (Deep fried Soldier river barb with fish sauce)

ปลาตะโกกราดพริก (Deep fried Silver river barb with hot and spicy sauce)

ปลาตาเดียวเจี๋ยนขิง (Deep fried sole with ginger sauce)

ปลาทอดกรอบผัดกระเพรา (Stir fried crispy fish garlic, chili and holy basil)

ปลาทอดเปรี้ยวหวาน 鯉の甘酢あんかけ (เจ้อเจียง)

ปลาทอดยำสมุนไพร

ปลาทอดราดซอสแกงส้ม (Deep fried Tilapia with sour soup sauce)

ปลาทอดราดเต้าเจี้ยว

ปลาทอดสามรส

ปลาทับทิมเจี๋ยน (Deep fried red tilapia with sweet sauce and trimmings)

ปลาทับทิมทอดซอสมะขาม (Deep fried Tilapia with tamarind sauce)

ปลาทับทิมนึ่งเต้าซี่ (Steamed Tilapia with minced pork and fermented black bean)

ปลาทับทิมห่มผ้า (Tilapia with sesame sauce)

ปลาทูแซ่บบบ (Spicy mackerel in chili and garlic sauce)

ปลาทูต้มเค็ม ซาเตี๊ยะ

ปลาทูต้มน้ำปลา (Spicy steamed mackerel clear soup)

ปลาทูต้มน้ำปลาสูตรชลบุรี

ปลาทูต้มมะดัน (Spicy mackerel with Madan clear soup)

ปลานิลเจี๋ยนน้ำแดง (Tilapia In Red Sauce)

ปลานิลทอดราดพริก (Deep fried Nile Tilapia with chili dip sauce)

ปลานึ่งซีอิ้ว

ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ (Deep fried Whisker Sheatfish with spicy sauce)

ปลาเนื้ออ่อนผัดพริกขิง (Fried whisker sheat fish with priking paste and kaffir lime leaves)

ปลาเปรี้ยวหวานเจียงซู (ซงซูกุ้ยหยู )

ปลาม้วนอบราดซอสถั่วลันเตา

ปลายำ

ปลาราดพริก

ปลาราดพริก (Deep – fried fish and chili sauce)

ปลาราดพริกเผ็ดมากก (Deep fried fish in very hot sauce)

ปลาร้าทรงเครื่อง(แบบไม่ใส่ปลาดุก) (Pla ra song krung)

ปลาลวกจิ้ม

ปลาลูกเขย (Deep fried Tilpia with tamarind sauce)

ปลาสากผัดพริกแกง

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว

ปอบหวีด.... สยอง (Stir fried pork liver and Kai Lan)

ปอเปี๊ยะ หมวกนักรบ

ปอเปี๊ยะทอด (เสิร์ฟสไตล์ค็อกเทล)

ปอเปี๊ยะเป็ดทอด

ปอเปี๊ยะเวียดนาม,Goi Cuon