ต้มยำไก่น้ำข้น (Tom yam kai naam kon)

ต้มยำปลากระป๋อง (Tom Yam canned mackerel in tomato sauce)

ต้มส้มสับปะรด (Pineapple sour soup with pork neck)

ตับผัดกระเทียมพริกไทย (Stir fried pork liver with pepper and garlic)

ตับผัดถั่วงอกหัวโต (Stir fried soy bean sprout with pork liver)

ตับหวานชาวเหนือ (Tub waan with Northern style Larb seasonings)

ตับห่านมะขาม Foie Gras

เต้าเจี้ยวหลน (Preserved soy bean dip)

เต้าหู้กรอบผัดน้ำพริกเผา (Crispy Tofu and Thai Chili paste)

เต้าหู้จิตผ่อง (Stir fry mixed veggies and deep fried tofu)

เต้าหู้ใจเย็นๆ (Deep fried tofu in sweet and sour sauce)

เต้าหู้ทรงเครื่องเล็ก (Deep fried tofu and prawn sauce)

เต้าหู้บาบ๋า – ย่าหย๋า (Nonya Cold Tofu)

เต้าหู้บุษราคัม (Topaz Tofu)

เต้าหู้ผัดน้ำพริกเผาสบายใจ (Tofu and vegetarian chili in oil)

เต้าหู้มาผ่อ (Mab Tofu)

เต้าหู้หกกษัตริย์ ( Six kings tofu)

ถั่วฝักยาวผัดน้ำมันหอย (Stir fried string bean and oyster sauce)

ถั่วหวานผัดกุ้ง (Stir fried sweet pea with shrimp, carrot and shitake mushroom)

ทศกัณฐ์ชมสวน(Stir fried green curry with coconut shoot)

น้ำทับทิมพริ้มตาตรู (Pomergranate Drink)

น้ำปลาหวาน (Nam pla waan)

น้ำปลาหวานสะเดา (Sweet & Sour Dip)

น้ำพริกกะปิ (Chili Dip)

น้ำพริกกะปิ (Nam Prik)

น้ำพริกกุ้งสด (Nam Prik with shrimps: Shrimps chili dip)

น้ำพริกเผา (Nam Prik Phao)

น้ำพริกพริกไทยสด (Pepper Corn Chili Dip)

น้ำพริกมะดัน ( Garcinia Chili Dip)

น้ำพริกมะอึก (Solanum Dip)

น้ำพริกอ่อง (Nam prik Onk: Minced pork and tomatoes chili dip)

เนื้อผัดพริก (Stir Fried Sliced Beef with Chili Sauce)

เนื้อสันในลูกวัวผัดกับครีมซอสไวน์ขาว, เห็ดพื้นเมืองสวิสสีน้ำตาล,Sliced Veal Loin Zuerichoise (Zuericher Kalbsgeschnetzeltes)

บะหมี่ต้มข่าไก่ (Tom Kah Kai and Egg noodle)

บะหมี่ต้มยำโชคดีปีใหม่ (Tom Yam Noodle)

บะหมี่น้ำหมูกระดูกหมู (Egg noodle in pork spare rib soup)

บะหมี่หมูตุ๋นลำไย (Braised pork spare ribs with longan and egg noodle)

บะหมี่แห้งใจสะอาด (Tofu noodle)

บัตเตอร์เค๊กชาเขียว (Green Tea Butter Cake)

บูตะอุมามิ .. สุโค่ย.. ( Grilled pork neck, marinated in Japanese style)